карибы

ТОРТЫ НА ЗАКАЗ

   Дорогие друзья, пока сайт с кондитерскими изделиями Buvdevskaya.com находится в разработке,  сделаю здесь небольшую галерею тортиков и пирожных, которые можно у нас заказать. Но конечно же это далеко не Все, что мы делаем, а лишь некоторые образцы. Мы также можем выполнить торт, учитывая Ваши индивидуальные вкусы и предпочтения с одной лишь оговоркой — мы НЕ делаем МАСТИЧНЫЕ торты, а изготавливаем современные сложные французские торты из натуральных ингредиентов премимум класса. Обращаем ваше внимание на то, что наша продукция НЕ содержит консервантов,  усилителей вкуса, стабилизаторов, растительных жиров и прочих искусственных пищевых добавок! 

   Заказать торт, пирожные и другие десерты можно по телефону +7 (495) 9696048   с 9 до 19 часов в будние дни,  в выходные дни заказы не принимаются, а только выдаются уже готовые торты.

кекс1

КЕКС «ПЛАМЕННЫЙ ГРЕЙПФРУТ»

    Друзья, предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный и ароматный кекс с одноименным чаем «Пламенный грейпфрут» — черный чай с кусочками спелого грейпфрута, цедрой лимона и нежным лемонграссом. Он придает цитрусовый вкус сочного грейпфрута и приятная терпкость с освежающей горчинкой. Рецепт от моей любимой подруги Нагибиной Юлии. Прекрасный вариант для воскресного чаепития. Готовим. 

чизкуйк_разрез_для сайта

ХОЛОДНЫЙ ЧИЗКЕЙК С КОЗЬИМ СЫРОМ

   Друзья, на сайте давно висит рецепт Хлопкового Чизкейка, а обычного не было. Поэтому решила добавить для вас рецепт Чизкейка из козьего сыра холодного приготовления. Рецепт нашла много лет назад в журнале «Школа гастронома» . И готовила его много раз — очень он всем понравился.  Готовим. 

штрудель_мб

ШТРУДЕЛЬ

   Лично я просто обожаю штрудели, особенно яблочные и вишневые. На сайте ранее был опубликован вариант «ленивого» штрудель из готового слоеного теста. Но настоящий Штрудель готовится не из слоеного, а из вытяжного теста.

Этот яблочный штрудель очень вкусный и ароматный. А как же может быть иначе, ведь в нем тонкое нежное тесто с хрустящей корочкой, ароматные яблоки, изюм, замоченный в Ангастуре, пряности, орехи пекан ?! Рецепт взят у Екатерины, за что ей огромное спасибо. Итак, готовим.

пирог_целиком

ПИРОГ С ИНЖИРОМ И КРАСНЫМ ВИНОМ

   Друзья , у природы видимо наступила  »Ежевичная зима» … И мне сразу захотелось домашней выпечки : теплой, ароматной и насыщенной. Поэтому делюсь с вами рецептом совершенно фантастического пирога из инжира, красного вина и специй. Он получается очень плотным, влажным, с потрясающим вкусом и ароматом. Оторваться совершенно не возможно. Это один из моих самых любимых пирогов. Рецепт нашла много лет назад у Ани, но внесла в него небольшие свои изменения и дополнения.  Готовим !

синнабоны_мб

СИННАБОНЫ С КОРИЦЕЙ

 Друзья, по многочисленным просьбам делюсь с вами рецептом вкуснейших булочек с корицей — Синнабонов. Оторваться от них невозможно. За рецепт огромное спасибо Карине Шалимовой. Очень рекомендую их приготовить.

кабачки с медом

КАБАЧКИ С МЕДОМ «ПО-НАНАЙСКИ»

 Друзья, кому-то я обещала рецепт этих необыкновенных кабачков.  Уже второй раз в жизни попадается мне случайно в СМИ простой и незатейливый рецепт от звезд российской эстрады. Этот рецепт нахваливали  участники группы «НА-НА». Готовятся они очень быстро и просто из минимального количества доступных ингредиентов. И всего через несколько часов у вас на столе вкусные хрустящие кабачки. Я вообще очень люблю сочетания как в паназиатской кухне, когда в одном блюде присутствуют вкусы: острый, сладкий, кислый и соленый!  Так что готовим ! :)

москва1_МБ

ТОРТ «МОСКВА»

    Друзья, по многочисленным просьбам, выкладываю рецепт торта «Москва».
По итогам голосования в 2015 г.  победителем стал торт «Ореховый со сгущенкой»!  В выборах, проходивших в
интернете и на городских площадках, приняли участие более 200 тысяч человек. Новый городской десерт состоит из четырех белково-сбивных коржей, прослоенных кремом на основе вареной сгущенки с добавлением фундука.
Поверхность торта декорирована красной блестящей глазурью.

   Не могу сказать, что это мой любимый торт. И покрытие для торта не самое подходящее на мой взгляд. Но сладкоежкам он нравится, готовится не сложно, набор продуктов минимальный.  Рецепт оригинальный, взят с одноименного сайта, но с небольшими моими замечаниями. Готовим !

10462640_1503338686550724_2443589620505948282_n

ТОРТ «ФРЕЗЬЕ С МАСКАРПОНЕ»

 Французский торт «Фрезье» (fraisier), кулинарные рецепты которого сейчас претерпели разнообразные модификации, впервые появился во времена короля Людовика XIV. «Фрезье» означает «клубничный куст». И, действительно, главным ингредиентом этого десерта является клубника. Что касается остальных частей, то тут – возможны вариации. В оригинале этот торт состоит из двух коржей миндального бисквита «женуаз», и сливочного мусса , заключенного между ними. Торт покрывается слоем зеленого марципана, а отличительной чертой является «кольцо» из ярко-красных половинок спелой клубники, обрамляющих мусс.

 Я предлагаю вашему вниманию облегченный вариант торта Фрезье: вместо двух коржей, всего один, масляный крем заменен на крем с маскарпоне, торт покрыт тонким слоем шоколадной глазури вместо марципана. И бонусом  - фисташковый вкус. Итак, готовим.

нуга

НУГА

Нуга́ (фр. nougat) — кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и жареных орехов — миндаля, грецких или лесных орехов (но не из арахиса). Консистенция нуги может значительно варьироваться — от лёгкой до твёрдой, в зависимости от состава. Для придания нуге различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, шоколад.

Этот рецепт нуги не самый мой любимый, но самый простой и доступный для домашнего использования! Готовим и наслаждаемся с чашечкой кофе или чая!