Архивы рубрики ‘Праздничные блюда’

кулич_с_гнездом_бмв

ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ

   Доброе утро, друзья. По многочисленным просьбам, как и обещала- публикую рецепт вкуснейшего Творожного Пасхального кулича. Это очень вкусный кулич, но не самый простой — он требует знаний ингредиентов и процессов, а также   опыт работы с дрожжевым тестом. Поэтому рассчитан скорее на продвинутых любителей и профессионалов.     В связи с сильной загруженностью на […]

Штоллен

ДРЕЗДЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН

    Дорогие Друзья! По многочисленным просьбам публикую для вас рецепт традиционного рождественского Штоллена. Штоллен (нем. Stollen или нем. Christstollen) — традиционная немецкая рождественская выпечка. Наиболее распространенный вид штолленов имеет начинку из изюма и цукатов, хотя популярны также варианты с маком, орехами или марципаном. Для штоллена готовится тяжёлое дрожжевое тесто, при этом должны соблюдаться определенные пропорции. Для штоллена с цукатами: на 10 кг муки — не […]

пасха сливочная

СЛИВОЧНАЯ ПАСХА

Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной нежной творожной Пасхи на сливках, которую мы готовим уже несколько лет подряд, хотя до этого в нашей семье это блюдо никто не любил.  Из указанного количества ингредиентов получаются 2 пасхи, высотой 10 см, диаметром 12 см.

кулич

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ

    Друзья, хочу поделиться с вами  рецептом этого вкусного  кулича, тем  более, что он бездрожжевой и готовится очень быстро — идеальный вариант для современных занятых женщин ! Этот кулич очень отличается от привычных дрожжевых и вкусом и текстурой — он больше напоминает кекс, а не хлеб. Поэтому очень нравится деткам и привередливым взрослым.

ананасная лазанья

ЛАЗАНЬЯ ИЗ АНАНАСА С ИМБИРЕМ

   Этот бесподобный во всех отношениях десерт мы с мужем первый раз попробовали в одном известном московском ресторане на «ДЕНЬ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ» и я Влюбилась и в мужа (еще больше ) и в «Лазанью». Хотя от Лазаньи здесь конечно только внешний вид… ни теста, ни соуса бешамель, ни тем более мяса в ней нет ! […]

Главное фото сайта

МЕДОВИК СО СЛИВОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ

    Это САМЫЙ ВКУСНЫЙ В МИРЕ МЕДОВИК ! Я никогда не была фанатом Медовиков, но недавно распробовала его в одном ресторане и захотела повторить дома. Я перерыла множество кулинарных книг и журналов, просмотрела рецепты в интернете, но все время меня что-то останавливало и вдруг я увидела ЕГО у Нины -  и поняла, что я ждала именно ЕГО ! Огромное  СПАСИБО Ниночке за такой […]

селедка_под_шубой

СЕЛЬДЬ ПОД «ЛИСЬЕЙ ШУБКОЙ»

    Не так давно я уже публиковала рецепт Сельди под шубой с грибной икрой. А теперь я предлагаю вам попробовать наш САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ вариант Селедки под шубой, так как здесь нет свеклы . Этот салат я готовлю практически на все праздники. Очень рекомендую Вам попробовать такую Селедочку под шубкой — она станет украшением любого […]

Фиалковый торт с Баварезе

ФИАЛКОВЫЙ ТОРТ

  Этот Торт я готовила в прошлом году для своего любимого мужа на его День Рождения ! Торт получился ФЕЕРИЧНЫЙ: нежнейший фиалковый Баварезе с неповторимым цветочным вкусом и ароматом ! И вкуснейший миндальный  бисквит, пропитанный фиалковым сиропом. Торт украшен миндальными лепестками, засахаренными фиалками и карамелью ! Как жаль, что нельзя передать вкус и аромат по […]

ачма

ВКУСНЕЙШАЯ ГРУЗИНСКАЯ АЧМА

   АЧМА – грузинский слоеный пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое предварительно отваривают. В качестве начинки традиционно используется рассольный Имертинский сыр. Главный принцип приготовления ачмы — тесто несладкое, а сыр — соленый. Употребляется ачма, как правило, в горячем виде. Удобна тем, что ее можно разогревать повторно — она от этого нисколько не теряет […]

салат мимоза

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ «МИМОЗА» ОТ ЛЮБИМОЙ СВЕКРОВИ (МК)

    Это без преувеличения, Самая вкусная «Мимоза», которую мне доводилось пробовать !  Она нежная, сочная, воздушная, рассыпчатая ! Я в принципе, люблю этот салат, поэтому много где его пробовала, но ни один не сравнится с «Желтеньким» (так мы называем его дома), который готовит моя любимая свекровь на все праздники ! Даже на те застолья, которые я устраиваю у себя […]