Архивы рубрики ‘Сладкая выпечка’

кекс1

КЕКС «ПЛАМЕННЫЙ ГРЕЙПФРУТ»

    Друзья, предлагаю вашему вниманию простой, но очень вкусный и ароматный кекс с одноименным чаем «Пламенный грейпфрут» — черный чай с кусочками спелого грейпфрута, цедрой лимона и нежным лемонграссом. Он придает цитрусовый вкус сочного грейпфрута и приятная терпкость с освежающей горчинкой. Рецепт от моей любимой подруги Нагибиной Юлии. Прекрасный вариант для воскресного чаепития. Готовим. 

штрудель_мб

ШТРУДЕЛЬ

   Лично я просто обожаю штрудели, особенно яблочные и вишневые. На сайте ранее был опубликован вариант «ленивого» штрудель из готового слоеного теста. Но настоящий Штрудель готовится не из слоеного, а из вытяжного теста. Этот яблочный штрудель очень вкусный и ароматный. А как же может быть иначе, ведь в нем тонкое нежное тесто с хрустящей корочкой, […]

пирог_целиком

ПИРОГ С ИНЖИРОМ И КРАСНЫМ ВИНОМ

   Друзья , у природы видимо наступила  »Ежевичная зима» … И мне сразу захотелось домашней выпечки : теплой, ароматной и насыщенной. Поэтому делюсь с вами рецептом совершенно фантастического пирога из инжира, красного вина и специй. Он получается очень плотным, влажным, с потрясающим вкусом и ароматом. Оторваться совершенно не возможно. Это один из моих самых любимых […]

синнабоны_мб

СИННАБОНЫ С КОРИЦЕЙ

 Друзья, по многочисленным просьбам делюсь с вами рецептом вкуснейших булочек с корицей — Синнабонов. Оторваться от них невозможно. За рецепт огромное спасибо Карине Шалимовой. Очень рекомендую их приготовить.

мантульки

ПЕЧЕНЬЕ МАНТУЛЬКИ

  Мантульки - рассыпчатые миндально-песочные печенья. Простое печенье «на каждый день» — в меру сладкое, в меру масляное, но довольно вкусное. Можно сделать в них дырочки продеть ленточки  и тогда они послужат отличным елочным украшением ! Готовятся просто и быстро —  с ними справятся даже дети.

Шоколадное полено от Пьера Эрме

ШОКОЛАДНОЕ ПОЛЕНО ОТ ПЬЕРА ЭРМЕ

     Сногсшибательное Рождественское полено от всемирно известного кондитера Пьера Эрме ! Не смотря на то, что мы не фанаты шоколада, пребываем в восторге! Это полено отличается от многих других фантастической текстурой, большим количеством настоящего шоколада, апельсиновой пропиткой и цукатами из апельсиновых корочек. Готовится очень просто и достаточно быстро, главное – качественные продукты ! Как […]

пирог_с_маком

МАКОВЫЙ ПИРОГ

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного макового пирога. Пирог готовится достаточно просто, а получается очень красивый и нежный пирог. Пошаговых фото к сожалению нет, но думаю, что и так вам будет все понятно  Всем приятного чаепития!

Творожное печеньемини

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ТРЕУГОЛЬНИЧКИ»

     Эти вкусные творожные печенья знакомы многим еще с детства: нам пекла такие треугольнички (или «гусиные лапки»)  наша бабушка , а теперь я их делаю для совей малышки. Ведь это замечательный способ приучить детей к творогу. Готовятся они просто и достаточно быстро. Для печенья нужен  сухой и рассыпчатый творог, лучше всего фермерский и натуральное […]

Штоллен

ДРЕЗДЕНСКИЙ ШТОЛЛЕН

    Дорогие Друзья! По многочисленным просьбам публикую для вас рецепт традиционного рождественского Штоллена. Штоллен (нем. Stollen или нем. Christstollen) — традиционная немецкая рождественская выпечка. Наиболее распространенный вид штолленов имеет начинку из изюма и цукатов, хотя популярны также варианты с маком, орехами или марципаном. Для штоллена готовится тяжёлое дрожжевое тесто, при этом должны соблюдаться определенные пропорции. Для штоллена с цукатами: на 10 кг муки — не […]

отрывной_кексмини

ОТРЫВНОЙ ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С КОРИЦЕЙ

Друзья, наконец-то я нашла время, поделиться с вами  этим замечательным рецептом. Это очень вкусный по-настоящему осенний пряный кекс, а точнее отрывной хлеб, pull-apart bread, так звучит название на английском. И очень интересная его формовка: тесто на этот кекс режется полосочками, и после выпечки кекс легко отрывается по этим полосочкам.  Рецепт нашла здесь. Очень рекомендую его попробовать.