Записи с меткой ‘Джем’

джем из клубники с базиликом

КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ С БАЗИЛИКОМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

  Очень вкусный и необычный джем с замечательным сочетанием : клубника- базилик- кедровые орешки. Из указанного количества ингредиентов получается около 1 литра готового джема. Готовится просто и достаточно быстро. Вкус невероятный, теперь это один из моих самых любимых джемов. Очень рекомендую его приготовить, пока на рынке еще есть клубника.

dzhem_iz_chechevici

ДЖЕМ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ВАНИЛИ (Puy lentil jam with vanilla)

    Автор этого рецепта известныый трехзвездочный мишленовц француз Régis Marcon. Он предлагает употреблять, намазав на хлеб к завтраку, смешивать с йогуртом. А также к фуа гра, слегка обжаривая дуэтом на сковороде, или при приготовлении чего-то куриного, прибавив его и немного бальзамического уксуса. Безусловно, это самый необычный джем, какой мне доводилось пробовать. Очень непередаваемое сочетание […]

dzhem_iz_timyana

ДЖЕМ ИЗ ТИМЬЯНА (THYME JAM)

   О, да ! Думаю, что вы удивлены не меньше меня. Я до недавнего времени тоже не слышала о тимьяновом джеме, только о тимьяновом Меде. И должна вам сказать, что это Божественный джем с неповторимым вкусом, ароматом и цветом ! К тому же, Тимьян он же чабрец обладает целебными свойствами, особенно эффективен при простуде (что […]

Screen Shot 2014-01-02 at 22.33.44

ДЖЕМ ИЗ ФЕЙХОА С ИМБИРЕМ

Вкусно, просто, быстро и по сезону. Ктому же отличное средство от простуды. Отличное сочетание фейхоа – имбирь – лимон.  По желанию можно добавить вместо лимона и другие цитрусовые – апельсин или лайм, например. Количество порций: 4 Время приготовления: 25 мин.