Записи с меткой ‘галангал’

ТОМкагай

ТАЙСКИЙ СУП «ТОМ КА ГАЙ (TOM KHA GAI)»

  ТОМ КА ГАЙ — один из знаменитейших супов Тайской кухни наряду с супом ТОМ ЯМ и мой самый любимый, так готовится он именно с курицей (а на морепродукты у меня аллергия). Название этого супа состоит из нескольких частей и переводится как: Gai (kai) по-тайски — это курица, а «kha» — галангал. Получается, «Куриный суп с галангалом».   ТОМ КА ГАЙ готовится […]