Записи с меткой ‘кокосовое молоко’

Carry

КАРРИ С КУРИЦЕЙ ОТ ДЖЕЙМИ ОЛИВЕРА

   Этот рецепт из книги Джейми Оливера «Happy Days with the Naked Chef». Этот рецепт отличается от множества других тем, что здесь не используется готовая смесь под названием «карри», а готовится настоящий соус карри.

ТОМкагай

ТАЙСКИЙ СУП «ТОМ КА ГАЙ (TOM KHA GAI)»

  ТОМ КА ГАЙ — один из знаменитейших супов Тайской кухни наряду с супом ТОМ ЯМ и мой самый любимый, так готовится он именно с курицей (а на морепродукты у меня аллергия). Название этого супа состоит из нескольких частей и переводится как: Gai (kai) по-тайски — это курица, а «kha» — галангал. Получается, «Куриный суп с галангалом».   ТОМ КА ГАЙ готовится […]