Записи с меткой ‘кукурузный крахмал’

блины на кефире

ТОНКИЕ БЛИНЫ НА КЕФИРЕ «АЖУРНЫЕ»

    Друзья, вот и наступила МАСЛЕНИЧНАЯ НЕДЕЛЯ ! Всю неделю буду выставлять для вас различные рецепты блинов ! Очень вкусные тоненькие и нежные блинчики. Они отличаются от привычных блинов на кефире, которые обычно достаточно пышные и с кислинкой. Главное следовать рецепту и все получится. Их можно сделать как сладкими, так и не сладкими (уменьшив […]

napoleon

ТВОРОЖНЫЙ «НАПОЛЕОН» С КРЕМОМ ИЗ ФИЛАДЕЛЬФИИ

   Торт по рецепту Александра Селезнева с моими небольшими изменениями. Нежный вкусный торт, но довольно сытный. Ели даже маленькие дети – еще один способ накормить творогом Количество ингредиентов приведено на огромный торт: диаметром 22 см и весом 3 кг ! Поэтому для домашнего чаепития количество ингредиентов нужно уменьшить в 2 раза !

Pavlova

Торт ПАВЛОВА

    ПАВЛОВА (англ. pavlova) — торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов. Выпекать «Павлову» можно в виде торта, а также порционно, украшая каждую порцию отдельно. Назван в честь балерины Анны Матвеевны Павловой, гастролировавшей по Австралии и […]

Японский чизкейк с чаем Матча

ЯПОНСКИЙ ЧИЗКЕЙК С ЧАЕМ МАТЧА (Chīzukēki)

     Название произносится на японском: Чизукеки. То есть, рецепт не исконный, не из тофу и соевого молока, а заимствованный и адаптированный, а название взято из английского языка.  Поэтому торт смело можно отнести к чизкейкам, только он значительно легче и воздушнее, чем привычные нам американские или европейские варианты. А за счет чая Матча торт приобретает яркий вкус и аромат зеленого чая.