Записи с меткой ‘лимон’

кускус

КУС-КУС С ОВОЩАМИ

     Друзья, давно хотела поделиться с вами этим замечательным рецептом — готовится просто и быстро, а получается очень вкусно. Раньше я не любила кус-кус, пока со мной не поделился этой версией знакомый шеф-повар. И с тех пор, это моя палочка- выручалочка: легкий ужин или обед на скорую руку на работе. В чем же секрет?! […]

Лимончелло_ mini

Лимончелло

Друзья, давненько меня здесь не было с новыми рецептами. Постараюсь исправиться:) Сегодня хочу поделиться с вами рецептом Лимочелло, который прислал нам Итальянский шеф. Лимончелло – это традиционный итальянский  крепкий лимонный ликер (30-45%), получаемый методом настаивания кожуры плодов на спирте в течение нескольких дней/недель. Для того, чтобы насладиться этим напитком, важно соблюдать определенные правила:

Черничный лимонад сжатие

ЧЕРНИЧНЫЙ ЛИМОНАД

Вкусненький сезонный лимонад для любителей ягод в общем и черники в частности. Готовится быстро и просто. Можно приготовить и зимой из замороженной ягоды.

Базиликовый лимонад сжатие

БАЗИЛИКОВЫЙ ЛИМОНАД

     Что может быть лучше холодного лимонада в такую жару ?!  Предлагаю вам приготовить очень вкусный освежающий лимонад с тонким вкусом и запахом базилика. Количество сахара и лимонного сока можно изменять по вкусу. Этот лимонад стоит попробовать и он станет одним из Ваших любимых ! Очень просто и очень быстро !

dzhem_iz_chechevici

ДЖЕМ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ВАНИЛИ (Puy lentil jam with vanilla)

    Автор этого рецепта известныый трехзвездочный мишленовц француз Régis Marcon. Он предлагает употреблять, намазав на хлеб к завтраку, смешивать с йогуртом. А также к фуа гра, слегка обжаривая дуэтом на сковороде, или при приготовлении чего-то куриного, прибавив его и немного бальзамического уксуса. Безусловно, это самый необычный джем, какой мне доводилось пробовать. Очень непередаваемое сочетание […]

salat_s_shampinyonami

САЛАТ ИЗ РУКОЛЫ С СЫРЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ

  Простой, легкий, но очень вкусный и полезный салат ! Готовлю его довольно часто: и на ужин, и на праздничный стол. Заправлять его необходимо непосредственно перед заправкой, чтобы рукола не размокла. И не стоит бояться сырых шампиньонов, тем более, что в данном случае они немного маринованные.:)

chay_s_oblepihoy

ЧАЙ ИЗ ОБЛЕПИХИ С АПЕЛЬСИНОМ

   Еще одна вкусная вариация «Облепихового чая». Очень вкусный, ароматный, согревающий и полезный напиток для холодов. Облепиху можно использовать как свежую, так и замороженную. Специи также можно добавлять по вкусу, а мед полезнее добавлять прямо в чашку

dzhem_iz_timyana

ДЖЕМ ИЗ ТИМЬЯНА (THYME JAM)

   О, да ! Думаю, что вы удивлены не меньше меня. Я до недавнего времени тоже не слышала о тимьяновом джеме, только о тимьяновом Меде. И должна вам сказать, что это Божественный джем с неповторимым вкусом, ароматом и цветом ! К тому же, Тимьян он же чабрец обладает целебными свойствами, особенно эффективен при простуде (что […]

lenivie_vareniki_s_shafranom

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С ШАФРАНОМ И ЛИМОННОЙ ЦЕДРОЙ

Очень вкусные ленивые вареники с освежающей цитрусовой ноткой. Готовятся очень быстро и просто. Еще один способ накормить детей творогом. Отличный вариант для завтрака- что может быть лучше чем начать утро с таких солнечных вареничков ?! Их можно приготовить заранее и заморозить, что очень удобно и экономит массу времени и сил

Screen Shot 2014-01-02 at 22.33.44

ДЖЕМ ИЗ ФЕЙХОА С ИМБИРЕМ

Вкусно, просто, быстро и по сезону. Ктому же отличное средство от простуды. Отличное сочетание фейхоа – имбирь – лимон.  По желанию можно добавить вместо лимона и другие цитрусовые – апельсин или лайм, например. Количество порций: 4 Время приготовления: 25 мин.