Записи с меткой ‘майонез’

салат мимоза

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ «МИМОЗА» ОТ ЛЮБИМОЙ СВЕКРОВИ (МК)

    Это без преувеличения, Самая вкусная «Мимоза», которую мне доводилось пробовать !  Она нежная, сочная, воздушная, рассыпчатая ! Я в принципе, люблю этот салат, поэтому много где его пробовала, но ни один не сравнится с «Желтеньким» (так мы называем его дома), который готовит моя любимая свекровь на все праздники ! Даже на те застолья, которые я устраиваю у себя […]

shproty_na_podyshke

ШПРОТЫ НА ПОДУШКЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И БОРОДИНСКОГО ХЛЕБА

    В отношении данной закуски (салата) верна поговорка: «Все новое — это хорошо забытое старое» в исполнении шеф-повара ресторана «Обломов» Юрия Башмакова. Рецепт нашла в интернете у Ани, за что ей Огромное Спасибо ! Салат напоминает советские праздничные бутерброды со шпротами, майонезом и огурцом, но очень удачно разбавлены баклажаном, от чего блюдо стало намного […]

kurica_na_risovoy_podushke

КУРИЦА С ГРИБАМИ НА РИСОВОЙ ПОДУШКЕ

     Блюдо получается очень сытное, но очень  вкусное и сочное. Хороший вариант и для семейного обеда и для гостей. Можно сделать заготовки заранее, а поставить запекаться непосредственно перед приходом гостей. Указанное количество ингредиентов из расчета на форму размером 35 на 24 см (примерно на 6 порций). Готовлю именно такое количество, так как во-первых, нам […]

mayonez

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ

   В последнее время только ленивый не ругает майонез. Да он калорийный, но такой вкусный и просто незаменимый для некоторых блюд, особенно салатов. Другое дело, что магазинный Майонез действительно изобилует концентратами, стабилизаторами, усилителями вкуса, ароматизаторами и т.д. Поэтому, я предлагаю Вам приготовить такой вкусный натуральный майонез меньше чем за 5 минут ! Вкус можно варьировать […]

olivje

САЛАТ «ОЛИВЬЕ»

    Это совсем не классический рецепт Люсьена Оливье 19 века. Зато он очень домашний нежный и вкусный. Сейчас такое разнообразие салатов, но на Новогодний стол я его обязательно готовлю. Гостям нравится моя вариация: свежие огурцы, обязательно корнишоны, а не соленые огурцы, зелень (укроп, петрушка) и курица или говяжий язык. Готовлю этот салат и по […]

tatarskie_buterbrody

«ТАТАРСКИЕ» БУТЕРБРОДЫ

Эти бутерброды не имеют никакого отношения к Татарской кухни. Их так много-много лет тому назад прозвал мой друг детства, которому очень не хотелось мазать хлеб майонезом Так это название и прижилось конечно у каждого есть рецепт подобных бутербродов, но многие их перегружают сыром, огурцами, перцем, маслинами и т.д. Я же предпочитаю именно этот, так сказать […]

kisburgery

КИСЬБУРГЕРЫ

    Название этих бутербродов происходит от фамилии моего мужа, который собственно и придумал их еще в студенческие годы. Не могу сказать, что это диетическое и супер полезное блюдо, но невероятно вкусное и сытное точно. Кто их попробовал хоть раз, хочет их снова и снова. Они хороши с чаем или кофе. Отличный вариант для завтрака […]