Записи с меткой ‘маскарпоне’

синнабоны_мб

СИННАБОНЫ С КОРИЦЕЙ

 Друзья, по многочисленным просьбам делюсь с вами рецептом вкуснейших булочек с корицей — Синнабонов. Оторваться от них невозможно. За рецепт огромное спасибо Карине Шалимовой. Очень рекомендую их приготовить.

10462640_1503338686550724_2443589620505948282_n

ТОРТ «ФРЕЗЬЕ С МАСКАРПОНЕ»

 Французский торт «Фрезье» (fraisier), кулинарные рецепты которого сейчас претерпели разнообразные модификации, впервые появился во времена короля Людовика XIV. «Фрезье» означает «клубничный куст». И, действительно, главным ингредиентом этого десерта является клубника. Что касается остальных частей, то тут – возможны вариации. В оригинале этот торт состоит из двух коржей миндального бисквита «женуаз», и сливочного мусса , заключенного между ними. […]

violet_tiramisu

ФИАЛКОВЫЙ ТИРАМИСУ (БЕЗ СЫРЫХ ЯИЦ)

      Рецепт этого десерта я придумала сама, после приготовления небезызвестного Фиалкового торта. Потому как невозможно забыть этот неповторимый нежный цветочный вкус и аромат – его хочется видеть снова и снова в различных вариантах. Так у меня родилась целая коллекция цветочных десертов, которыми я постараюсь поделиться с вами в ближайшее время. А как заваривать […]

главноеЕД1

ЧЕРЕМУХОВЫЕ БЛИНЫ С МАСКАРПОНЕ И ГОЛУБИКОЙ

   Потрясающе вкусные тоненькие блины с неповторимым ароматом черемухи, нежным сливочным сыром и свежими ягодами голубики ! Такие блины могут стать украшением любого кафе и ресторана:) Готовятся очень просто и быстро — идеальный вариант для сытного завтрака ! Голубику можно заменить на любые другие ягоды или фрукты по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается примерно […]

Главное фото ЕД

ТОРТ «КЛУБНИЧНО-БАЗИЛИКОВЫЙ ТИРАМИСУ»

  Очень вкусный нежный Торт- Тирамису с клубничным муссом и нотками базилика ! Торт легкий воздушный и совсем не приторный. Готовится не сложно, но потребует времени. Рецепт нашла здесь, но внесла в него свои изменения и коррективы. В рецепте используется свежая клубника, что очень сейчас актуально, а зимой ее смело можно заменить и на замороженную […]

Главное фото  ЕД

ТИРАМИСУ С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ

    Рецепт по мотивам десерта Нобуюки Мацухиса, звездному японскому повару, более известному как Нобу, но с моими небольшими изменениями и дополнениями. Рецепт нашла у Юлии, за что ей огромное спасибо. В оригинале используются куриные яйца, я их заменила на перепелиные, для крема используется Куантро – я его заменила на апельсиновый сироп (по этому рецепту […]

kannoli_s_kashtanami

КАННОЛИ С КАШТАНОВЫМ КРЕМОМ

    Тесто у Канноли хрустящее и похоже на “хворост”, но выигрывает за счет неповторимого аромата вина. Крем сливочно – орехово- шоколадный, с едва уловимыми нотками ванили и рома. И на вид они довольно симпатичные и могут послужить украшением любого стола. Рецепт нашла у Катерины. Готовятся не сложно, но повозиться придется. Чтобы сократить время приготовления […]