Записи с меткой ‘морковь’

Главное фото сжатие

ТЫКВЕННО-МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ

    Бесподобные маффины: нежные, сочные, воздушные. Пекла много раз нечто подобное и из тыквы и из моркови, но было что-то не то: то тесто слишком «жесткое», то наоборот слишком водянистое. И наконец, я нашла идеальное сочетание. Специи сюда можно добавлять по вкусу: и мускатный орех и кардамон и т.д. Надо обязательно пробовать ! Количество […]

carrot_cake

МОРКОВНЫЙ ТОРТ «БЕАТРИС»

    Рецепт этого бесподобного морковного торта «на новый лад» взят у Кати. Торт: сверху глазурь на основе сгущенного молока и белого шоколада; внутри: морковные коржи, нугатин, медовый и сливочно-сырный муссы.  Количество ингредиентов рассчитано на торт диаметром 20 см. Готовится он не сложно, но нужно запастись терпением, ингредиентами и инвентарем.

селедка_под_шубой

СЕЛЬДЬ ПОД «ЛИСЬЕЙ ШУБКОЙ»

    Не так давно я уже публиковала рецепт Сельди под шубой с грибной икрой. А теперь я предлагаю вам попробовать наш САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ вариант Селедки под шубой, так как здесь нет свеклы . Этот салат я готовлю практически на все праздники. Очень рекомендую Вам попробовать такую Селедочку под шубкой — она станет украшением любого […]

селедка_сгрибной икрой

СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ С ГРИБНОЙ ИКРОЙ

   Предлагаю вашему вниманию всеми любимое блюдо в новом исполнении. Грибная икра превосходно дополняет и обогащает вкус этого салата. Готовится просто и довольно быстро. Я сделала порционную подачу, но можно сделать и в один общий салатник. Приятного аппетита !

Carskiy_borsch

«ЦАРСКИЙ» БОРЩ С ЯЗЫКОМ

    Нежный наваристый Борщ с разнообразными овощами и Языком, поэтому и «Царский», так как язык сейчас считается деликатесом. Ну не люблю я борщи по типу: свекла + картошка + морковка — слишком скучно А еще это борщ очень натуральный, так как не содержит ни уксус, ни томатную пасту. Все его едят с большим удовольствием, […]

pikalili

ПИКАЛИЛИ — ОСТРЫЕ ОВОЩИ

     Вкусная пикантная закуска на зиму. Она получается не острая, а скорее пряная. Хороша в качестве гарнира к мясу/рыбе или в качестве самостоятельного салата. Отличный вариант для  праздничного  стола -всегда пользуется бешенным успехом. Готовится просто и быстро. У меня получилось 2 литровые баночки.

Главное Фото сжатие

ВИТАМИННЫЙ КОКТЕЙЛЬ «БЕЗУМНАЯ ТЫКВА»

      Очень полезный и вкусный напиток ! Готовится за считанные минуты: раз, два и готово ! Соотношение тыквы, апельсина и моркови можно менять по вкусу. А кленовый сироп можно заменить медом. У меня получилось примерно 800 мл. готового сока. Тыквенное масло в данном случае способствует лучшему усвоению моркови, но можно его заменить и […]

salat_dunajsky

ЗИМНИЙ САЛАТ «ДУНАЙСКИЙ»

Очень вкусненький салатик на зиму. Хорош как сам по себе, так и с гарниром: картошкой, рисом, гречкой. Один цвет чего стоит — отлично поднимает настроение ! Чувствую, что до зимы он у нас не доживет. Из указанного количества продуктов у меня получилось 4 литровые баночки.

olivje

САЛАТ «ОЛИВЬЕ»

    Это совсем не классический рецепт Люсьена Оливье 19 века. Зато он очень домашний нежный и вкусный. Сейчас такое разнообразие салатов, но на Новогодний стол я его обязательно готовлю. Гостям нравится моя вариация: свежие огурцы, обязательно корнишоны, а не соленые огурцы, зелень (укроп, петрушка) и курица или говяжий язык. Готовлю этот салат и по […]

sup_s_kinoa

СУП ИЗ КИНОА, ФАСОЛИ И ШПИНАТА

     Многие ошибочно относят Киноа (Chenopodium quinoa) к хлебным злакам, хотя на самом деле это растение, произрастающее в Южной Америке, является родственником шпината (сем. Амарантовые – Amaranthaceae). Киноа хорошо знают за рубежом, но в России она еще малоизвестна, пока. Хотя еще 30 веков назад народ инков настолько впечатлило сочетание огромной пользы, кулинарной универсальности и […]