Записи с меткой ‘орехи’

москва1_МБ

ТОРТ «МОСКВА»

    Друзья, по многочисленным просьбам, выкладываю рецепт торта «Москва». По итогам голосования в 2015 г.  победителем стал торт «Ореховый со сгущенкой»!  В выборах, проходивших в интернете и на городских площадках, приняли участие более 200 тысяч человек. Новый городской десерт состоит из четырех белково-сбивных коржей, прослоенных кремом на основе вареной сгущенки с добавлением фундука. Поверхность торта декорирована красной […]

нуга

НУГА

Нуга́ (фр. nougat) — кондитерское изделие, традиционно изготовляемое из сахара или мёда и жареных орехов — миндаля, грецких или лесных орехов (но не из арахиса). Консистенция нуги может значительно варьироваться — от лёгкой до твёрдой, в зависимости от состава. Для придания нуге различных вкусовых и ароматических оттенков в изделие добавляют лимонную цедру, корицу, ваниль, сухофрукты, цукаты, […]

pizza_s_grushey

ПИЦЦА С ГРУШЕЙ И ГОРГОНЗОЛОЙ

   Это самая любимая Пицца в нашей семье — мы всегда ее заказываем в итальянских ресторанах, пиццериях и тратториях. Хотя она и относится к десертным пиццам, мы ее можем есть и в качестве основной. Совершенное сочетание вкусов и ароматов. Если кто-то еще не пробовал такую пиццу, то настоятельно рекомендую не затягивать и приготовить ее в […]

tikvennoe_pirozhgnoe

ТЫКВЕННО-ОБЛЕПИХОВОЕ ПИРОЖНОЕ С КЛЮКВОЙ

   Нереальный десерт ! Очень нежный и воздушный ! Сочетание всех моих самых любимых осенних продуктов: тыквы, облепихи и клюквы ! Если вы не любите облепиху, можно приготовить только из тыквенного мусса или наоборот — только из облепихового ! Готовится не сложно, но потрудится придется Приготовление этого десерта занимает время, но результат того стоит: может […]

главное фото сжатие

ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ И ОРЕХАМИ

    Это не классический австрийский штрудель из лапшичного теста, а его «ленивая» версия ктому же вместо яблок, здесь в качестве начинки выступает вишня. Но на вкусе это никак не отражается: штрудель получается очень-очень вкусный. Идеальный вариант в ситуации «Гости на пороге», если есть в морозилке слоеное тесто, а если нет, то можно попросить гостей […]

chaynaya_kovrizgka

ЧАЙНАЯ КОВРИЖКА С ИЗЮМОМ И ОРЕХАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

  Очень мне нравится выпечка из мультиварки, особенно Шарлотка: просто, быстро и вкусно. Но на этот раз передо мной стояла несколько иная задача: нужно было приготовить постную выпечку: без молока и яиц. Нашла рецепт чайной коврижки, немного модернизировала его — добавила орехи и изюм, но особо ничего не ждала от этой коврижки. На мое удивление […]

salatsbaklazganami

Салат с баклажанами и грибами

Вкусненький и оригинальный салатик. Хорош из сезонных овощей- спелых помидоров и баклажан. Грибы, кстати, тоже можно взять лесные: лисички или белые. Салат довольно калорийный, но совершенно не тяжелый за счет свежих помидор и руколы. Готовить его можно как на каждый день, так и на праздничный стол.

SalatVostskazka

Салат «Восточная Сказка»

  Этот замечательный салат является вариацией на тему моих любимых салатов «Ташкент» и «Узбекистон», только гораздо легче и нежнее. На всех торжествах улетает первым и даже самые привередливые гости, привыкшие к гламурным ресторанам – просят добавки и рецепт ! Весь секрет в ингредиентах: вместо редьки — дайкон, вместо говядины — телятина, майонез разбавлен натуральным йогуртом, […]