Записи с меткой ‘роза’

сердце

ПИРОЖНЫЕ «РОЗОВОЕ СЕРДЦЕ»

    Доброго времени суток, друзья. Хочу поделиться с вами рецептом замечательных пирожных «Розовое сердце» от французского кондитера Лоран Морено (Laurent Moreno), учившегося у знаменитого Пьера Эрме, работавшего в Ladurée, одной из старейших кондитерских Парижа. Эти пирожные очень вкусные с интересным сочетанием вкусов и текстур: кунжутное сабле, миндальный бисквит, крем с зеленым чаем Матча, мусс из роз […]

Тирамису Исфахан

ТИРАМИСУ «ИСФАХАН» КО ДНЮ ВСЕХ ВЛЮБЛЕННЫХ

    Этот рецепт был мною придуман под впечатлением от коллекции десертов Знаменитого французского от-патисье, шеф-кондитера Пьера Эрме. «Исфахан» (Ispahan)– это город роз, и наверное, автор так впечатлился его красотой, что решил запечатлеть в коллекции, неизменным атрибутом которой являются розы (либо лепестки, либо эссенция), свежая малина и личи. Это компоненты, ставшие кондитерской классикой. В наши […]

самое главное фото сжатие

ПАННА КОТТА С РОЗАМИ

   Очень интересная цветочная панна котта с нежным вкусом и ароматом роз. Вкусно, просто и очень красиво. Если хотите добиться более гладкой консистенции, сыр можно не добавлять. Краситель также можно не добавлять. Из указанного количества ингредиентов получается 4 небольшие формочки.

Главное фото сжатие

РОЗОВЫЕ «ОБЛАКА» (NUBES) LIGHT

   Необычайно вкусный и простой рецепт, и при том совершенно безопасный для фигуры ! Рекомендую пробовать ВСЕМ – очень вкусные, легкие и воздушные ОБЛАКА ! Я привожу здесь рецепт безвредный для здоровья и фигуры, чтобы показать, что и Вкусное может быть полезным. Рецепт нашла у Юли, за что ей огромное спасибо ! Но если Вы […]