Записи с меткой ‘сливки’

Шоколадное полено от Пьера Эрме

ШОКОЛАДНОЕ ПОЛЕНО ОТ ПЬЕРА ЭРМЕ

     Сногсшибательное Рождественское полено от всемирно известного кондитера Пьера Эрме ! Не смотря на то, что мы не фанаты шоколада, пребываем в восторге! Это полено отличается от многих других фантастической текстурой, большим количеством настоящего шоколада, апельсиновой пропиткой и цукатами из апельсиновых корочек. Готовится очень просто и достаточно быстро, главное – качественные продукты ! Как […]

пасха сливочная

СЛИВОЧНАЯ ПАСХА

Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной нежной творожной Пасхи на сливках, которую мы готовим уже несколько лет подряд, хотя до этого в нашей семье это блюдо никто не любил.  Из указанного количества ингредиентов получаются 2 пасхи, высотой 10 см, диаметром 12 см.

Главное фото ЕД

ТОРТ «КЛУБНИЧНО-БАЗИЛИКОВЫЙ ТИРАМИСУ»

  Очень вкусный нежный Торт- Тирамису с клубничным муссом и нотками базилика ! Торт легкий воздушный и совсем не приторный. Готовится не сложно, но потребует времени. Рецепт нашла здесь, но внесла в него свои изменения и коррективы. В рецепте используется свежая клубника, что очень сейчас актуально, а зимой ее смело можно заменить и на замороженную […]

Фиалковый торт с Баварезе

ФИАЛКОВЫЙ ТОРТ

  Этот Торт я готовила в прошлом году для своего любимого мужа на его День Рождения ! Торт получился ФЕЕРИЧНЫЙ: нежнейший фиалковый Баварезе с неповторимым цветочным вкусом и ароматом ! И вкуснейший миндальный  бисквит, пропитанный фиалковым сиропом. Торт украшен миндальными лепестками, засахаренными фиалками и карамелью ! Как жаль, что нельзя передать вкус и аромат по […]

romashkovaya_pannakotta

РОМАШКОВАЯ ПАННА КОТТА

     Очень вкусная нежная панна котта со сливочно- карамельным вкусом и  едва уловимым ароматом ромашки. Вкуса аптечной ромашки у этого десерта нет — ромашка отдает лишь свою сладость. Ромашка нужна сухая — ее можно купить цельными цветками в чайном магазине, измельченную в аптеке или в чайных пакетиках в супермаркете. Готовится десерт очень просто и достаточно […]

главное фото сжатие

КРЕМ-БРЮЛЕ С ТЫКВОЙ

   Бесподобный десерт: крем-брюле хорош сам по себе, а в сочетании с коричной тыквой – это просто сезонная бомба ! Нежнейший крем под тонкой хрустящей карамельной вуалью на подушке из тыквы с корицей. Язык можно проглотить, мы вдвоем с мужем съели все крем-брюле и никому не оставили ! Из указанного количества ингредиентов получается примерно 6-8 […]

tikvennoe_pirozhgnoe

ТЫКВЕННО-ОБЛЕПИХОВОЕ ПИРОЖНОЕ С КЛЮКВОЙ

   Нереальный десерт ! Очень нежный и воздушный ! Сочетание всех моих самых любимых осенних продуктов: тыквы, облепихи и клюквы ! Если вы не любите облепиху, можно приготовить только из тыквенного мусса или наоборот — только из облепихового ! Готовится не сложно, но потрудится придется Приготовление этого десерта занимает время, но результат того стоит: может […]

самое главное фото сжатие

ПАННА КОТТА С РОЗАМИ

   Очень интересная цветочная панна котта с нежным вкусом и ароматом роз. Вкусно, просто и очень красиво. Если хотите добиться более гладкой консистенции, сыр можно не добавлять. Краситель также можно не добавлять. Из указанного количества ингредиентов получается 4 небольшие формочки.

chajnaya_pannacota

ПАННА КОТТА С ЧАЕМ EARL GREY НА ТОПЛЕНОМ МОЛОКЕ

   Фееричная Панна Котта ! Обожаю Панна Котту и обожаю Чай с молоком, особенно с топленным, поэтому это теперь моя самая любимая панна котта. Рецепт Хестона Блюменталя, найденный у Ани . Очень вкусно и просто !

kurica_na_risovoy_podushke

КУРИЦА С ГРИБАМИ НА РИСОВОЙ ПОДУШКЕ

     Блюдо получается очень сытное, но очень  вкусное и сочное. Хороший вариант и для семейного обеда и для гостей. Можно сделать заготовки заранее, а поставить запекаться непосредственно перед приходом гостей. Указанное количество ингредиентов из расчета на форму размером 35 на 24 см (примерно на 6 порций). Готовлю именно такое количество, так как во-первых, нам […]