Записи с меткой ‘язык’

Carskiy_borsch

«ЦАРСКИЙ» БОРЩ С ЯЗЫКОМ

    Нежный наваристый Борщ с разнообразными овощами и Языком, поэтому и «Царский», так как язык сейчас считается деликатесом. Ну не люблю я борщи по типу: свекла + картошка + морковка — слишком скучно А еще это борщ очень натуральный, так как не содержит ни уксус, ни томатную пасту. Все его едят с большим удовольствием, […]

yazik_s_ratatyem

КАРПАЧО ИЗ ЯЗЫКА С РАТАТУЕМ

    Божественное блюдо с невероятным сочетанием нежнейшего языка, ароматного рататуя и пикантного бальзамико. Прекрасная закуска на праздничный стол или вариант для легкого ужина. Идею подсмотрела у известного шеф-повара, но как всегда немного изменила Хотя это и не совсем Карпаччо в классическом понимании, но очень-очень вкусно